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homelunch of week2/8〜/10,12 のお薦めランチ

Lunch Time:11:30~15:00
すべてのランチセットには、ドリンクと季節のデザートがつきます。メインより一品お選び下さい。

2/8〜/10,12 のランチメニューのご紹介です。
 
 
前菜は「マグロのカルパッチョ」をご用意しました。味付けはレフォール(西洋わさび)にたまり醤油、EXオリーブのドレッシングで。
 
メインは次のなかから一品お選びください。
 A : 車エビとドライトマトのオレキエッテパスタ(オイルベース)・・・¥1380
 B : 5種類のきのこのクリームラグースパゲティー・・・¥1380
 C : ソーセージと合鴨のカスレ(パンorライス付)・・・¥1680
 
A の「車エビとドライトマトのオレキエッテパスタ(オイルベース)」は、オイルをベースに車エビとドライトマトであっさりと仕上げています。
オレキエッテとはイタリアプーリア州生まれのショートパスタで、形が「耳たぶ」に似ている事が名前の由来です。歯ごたえがあり、 様々なソースに使われます。
 
B の「5種類のきのこのクリームラグースパゲティー」は、しめじ、マッシュルーム、舞茸、椎茸、エリンギの5種類のきのこをしっかり煮込んで、クリームで合えたソースで作ったスパゲティーです。味も香りも複雑で、しっかりした味わいを楽しめます。
 
C の「ソーセージと合鴨のカスレ(パンorライス付)」は、フランス生まれの白インゲン豆のシチューです。ソーセージや合鴨と一緒に煮込んだシチューはこってりとしていて熱々です。フランス南西部ではとても有名な料理で、なんと600年もの歴史があるそうです。
 

ドリンクは、コーヒー・紅茶・エスプレッソ・オレンジジュース・グレープフルーツジュースから、お選びいただけます。

※ 予告なくメニューを変更することがございますが、ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

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