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homelunch of week8/2〜/6 のお薦めランチ

Lunch Time:11:30~15:00
すべてのランチセットには、ドリンクと季節のデザートがつきます。メインより一品お選び下さい。

8/2〜/6 のランチメニューのご紹介です。
 
 
前菜は「豆あじのカルピオーネ」をご用意しました。豆あじとは、マアジの中でも10㎝にも満たない小ちゃいもので、こちらを甘酢を使ってマリネにしたものが、カルピオーネです。夏の暑さで疲れた体に、酸味の利いた一品で食欲を取り戻してくださいね。
 
メインは次のなかから一品お選びください。
 A : せせりとレンコンの和風スパゲティー・・・¥1380
 B : 緑の野菜とバジルのスパゲティー・・・¥1380
 C : 仔牛のボローニャ風カツレツ (パンorライス付)・・・¥1680
 
A の「せせりとレンコンの和風スパゲティー」は、焼き鳥でお馴染みの鶏のネックこと“せせり”と、穴の空いたレンコンで、和風に仕上げたスパゲティーです。airのシェフの和風はとっても優しいお味で、個人的に一番好きなジャンルです。
 
B の「緑の野菜とバジルのスパゲティー」は、インゲン、ズッキーニ、ブロッコリー等々、緑の野菜をたくさん使ったバジル風味のスパゲッティーです。夏のバジルはイタリアの緑。スパゲッティーだったら欠かせませんよね。
 
C の「仔牛のボローニャ風カツレツ (パンorライス付)」は、モッツァレラチーズとトマトソースを使って、仔牛のカツレツをボロネーゼにしてみました。お盆休みまでもう少し、スタミナをバッチリ補給して乗り切りましょう。
 

ドリンクは、コーヒー・紅茶・エスプレッソ・オレンジジュース・グレープフルーツジュースから、お選びいただけます。

※ 予告なくメニューを変更することがございますが、ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

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