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和風だしをベースに明太子をクリームであわせ、仕上げに大葉をあしらった人気メニュー。 air cafe人気ナンバー1パスタメニュー。
パルマ産プロシュートを使用。トマト、レタス、オニオンスライスでサンドしバジルソースで味付けしました。
チリソースとマヨネーズで和えた野菜がマグロの旨さを引き立てます。リピーター率NO.1の一品。